Поиск

Вход

5.0 Десерты и выпечка от Nadufka 3В мою книгу 0Комментировать

Ингридиенты

• На 6-8 кусков:
• 500 г свежих абрикосов или кураги
• 275 г блинной муки
• щепотка соли
• 125 г коричневого сахара
• 2 яйца, взбить
• 125 г несоленого сливочного масла, растопленного
• 175 мл молока
• 1 стручок ванили, порезанный пополам (или 1 ч л ванильного экстракта)

• Шаг 1

  

  Нагреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом глубокую форму диаметром 18 см. Порезать пополам и удалить косточки из свежих абрикосов и затем порезать на маленькие кусочки. Если используете курагу, порежьте на такие же кусочки.
  Смешать муку, соль и сахар в большой миске, добавить яйца с растопленным маслом, семена ванили из стручка и молоко.Перелить в миску и слегка перемешать - тесто не должно быть идеально однородным. Добавить абрикосы и переложить в подготовленную форму. Запекать 45-50 минут до золотистого цвета. Охладить в форме несколько минут, затем перевернуть на решетку.
  Тем временем подогреть джем с 1 ст л воды в кастрюле или в микроволновке, чтобы он стал более жидким. Смешать с маскапоне, сахаром и ванильными семечками.

Комментарии

Комментариев нет.