Рецепт гарнира "Семга запеченая под чесночным соусом"

5.0 Вторые блюда от Nata_lina 13В мою книгу 1Комментировать

Ингредиенты

• Ингредиенты:
• 600 г филе семги (у меня были кусочки)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. воды
• 3 ст. л. майонеза
• 1 сырой желток
• 50 г сыра
• соль и перец по вкусу
• 5-6 зубчиков чеснока

Вкусы

соленый

• Шаг 1

  

  Если семга цельным куском - разрезаем ее на небольшие кусочки, укладываем в жаровню, солим и перчим по вкусу.
  
  Тертый чеснок, желток, масло, воду и майонез смешиваем.
  Равномерно распределяем соус по рыбе.
  
  
  

• Шаг 2

  

  Накрываем жаровню фольгой и отправляем в разогретую до 200 град духовку на 20 минут. Затем снимаем фольгу, посыпаем рыбу тертым сыром и ставим в выключенную но еще горячую духовку еще минут на 5-7, чтобы сыр расплавился.
  
  

• Шаг 3

  

  
  Подаем с рисом.
  
  
  

Комментарии

• Добавлен netira (2008-12-19 15:27:26)

  Приготовлю завтра. Спасибо.С Новым годом.

  • Ответить