Поиск

Вход

5.0 Супы от Iris 5В мою книгу 0Комментировать

Ингридиенты

• вода - 1 л
• капуста белокочанная - 300 г
• свекла - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• картофель - 2 шт.
• вешенки - 100 г
• лук репчатый - 1 головка
• масло растительное - 2 ст. ложки
• уксус 3%-й - 1 ст. ложка
• лавровый лист - 1 шт.
• перец черный молотый , соль по вкусу

Вкусы

соленый

Сводка

• Число порций: 4

• Шаг 1

  

  Капусту, свеклу и морковь нарежьте соломкой, картофель и грибы — ломтиками, лук — кубиками.
  
  Лук соедините с морковью и спассеруйте на части масла .
  
  Свеклу тушите с маслом и уксусом до готовности.
  
  Воду доведите до кипения, положите капусту, вновь доведите до кипения. Добавьте картофель, грибы и варите 10 минут, затем введите свеклу, пассерованные лук и морковь. За 5 минут до готовности посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.
  
  Подавайте борщ со сметаной, оформив зеленью.

Комментарии

Комментариев нет.